生活方式

大家需要怎麼輔助認知症年長者用餐

就餐是日常生活至關重要的一環，它讓親朋好友相聚在一起。當照料認知功能障礙年長者時，怎麼讓年長者有更強的就餐感受變成長者照顧全過程中的一大難題。

病人會發生的更改

要想能夠更好地在吃飯上協助年長者，最先大家可以更深層次地掌握年長者的狀況。因為認知功能障礙會危害頭部運行，年長者人體的下列層面很有可能會發生更改：

-胃口
-味蕾
-味覺
-口幹
-飽腹感

年長者很有可能不會喜愛她們過去最喜歡吃的食物，越來越愛吃糖果，要持續就餐或沉溺於一些食材。她們很有可能會越來越無法區分色調及比照，在年長者的眼裡，碟上的食材看上去很有可能只是像一團物品。

請牙科醫生查驗年長者的牙，牙床及活動假牙。與此同時也需要查驗他的眼睛視力及所配戴的眼睛是不是一切正常。並請大夫為年長者查驗他的身體狀況及其考慮到服藥是不是會危害年長者的胃口。除此之外，留意年長者是不是發生抑鬱症症狀，時時刻刻讓其覺得舒適可以能夠更好地確保就餐品質。

輕輕地提示年長者就餐的每個流程，並且用姿勢去做提醒。上門照顧服務注意會使年長者覺得焦慮不安乃至擔心的就餐流程。準備一個燈光充裕，清靜，沒有髒物沉積，舒服和不容易令另一方走神的就餐自然環境，簡單化桌子的佈局，並採用非常容易拿在手上的廚具。也可考慮到每一次只擺成一種食材。

將食材切割成一小塊。色調獨特的口味較易被年長者辨別出去。可將食材放到杯裡，比如湯，減肥奶昔，液態等。給予年長者鍾愛和常吃的食材。

要先查驗食材的溫度，防止難咽下的食品發生，比如爆米花玉米(爆穀)，乾果，熱狗香腸及生的蔬菜水果。給予軟滑和細緻的食材，可應用醬汁及醬汁去潮濕食材。要明白在年長者啜泣時開展搶救。

假如年長者鍾愛糖塊，能夠為其給予飯後甜點。假如年長者過多就餐，則還可以根據適當的活動內容和健身運動去協助其健胃消食。在必需的情況下把東西放到其觸碰不了的部位，或以少食多餐和小吃去替代美餐。試著把就餐時間變為社交媒體相聚。

太重或削瘦都能夠是年長者飲食搭配不合理及營養成分不平衡的預兆，也有可能與抑鬱症或藥品的不良反應相關。假如病人不斷體重增加或削瘦，或是常常啜泣，便要去看醫生。